¡Bienvenido al recetario perfecto para estudiantes con poco tiempo y bajo presupuesto! Con recetas fáciles y rápidas que te guiaran para crear deliciosos platillos sin complicaciones y satisfacer tus antojos sin sacrificar tu tiempo o dinero.
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Spaghetti en salsa blanca.
Ingredientes:
- 1/2 paquete spaghetti.
- 1/2 taza leche.
- 1/2 crema dulce.
- 1 tarro hongos pequeños (150 g).
- Jamón en cuadrados (Al gusto).
- 1 paquete Maggi de salsa blanca (opcional) si no, maicena.
- 1/4 Cebolla mediana.
- 1 cucharada de mantequilla.
Paso a paso:
1 En una olla coloca agua a hervir, cuando comience a hervir colocar el Spaghetti. Dejarlo hervir durante 8 min, puedes lanzar uno a la pared para comprobar si están listos (Si se pega a la pared, están listos).
2 Pica la cebolla y el jamón en cubos pequeños.
3 En un sartén u olla aparte coloca la mantequilla para sofreír la cebolla durante 2 min aprox. (Está lista una vez se vea un poco más transparente)
4 Una vez esté lista la cebolla, coloca la leche y la crema dulce. (En caso de usar la salsa Maggie en polvo se debe colocar en este momento, si no, se disuelve una cuchara de maicena en un vaso con ¼ de agua y lo agregas a la mezcla, junto con sal, pimienta y condimentos al gusto).
5 Se agregan los hongos y se mezcla a fuego lento hasta que la salsa espese.
6 Una vez espesa, se agrega el spaghetti (Sin agua) y se revuelve. (Opcional: Puedes agregar pollo cocido en cubos)
7 Está listo para disfrutar.
Arroz con atún.
Ingredientes:
- 1/2 Chile dulce.
- 1 diente de ajo grande.
- 1/4 de cebolla.
- 1 lata pequeña de vegetales mixtos (150 g) (opcional).
- 1 lata de atún (de su preferencia).
- Taza y media de arroz cocido.
- Sal, pimienta y condimentos de su preferencia.
Paso a paso:
1 Corta la cebolla, el ajo y el chile dulce en cubos pequeños.
2 En un sartén u olla, coloca un poco de aceite junto con la cebolla, el ajo y el chile dulce en cubos. Se sofríen hasta que la cebolla esté un poco más transparente.
(Opcional: Puedes colocar achiote para darle color a la preparación.)
3 Seguido a eso, coloca la lata de vegetales mixtos (Sin el agua) y el arroz, mezcla todo hasta que quede integrado.
4 Por último, coloca el atún de tu preferencia, sal, pimienta y condimentos al gusto. Mezcla hasta integrar todo. Listo para disfrutar.
Ceviche de garbanzos.
Ingredientes:
- 1/2 Chile dulce.
- 1/4 Cebolla.
- 3 Limones.
- 1 lata de garbanzos grande (500 g).
- 1/4 lata de jalapeños en escabeche (150 g) (opcional).
- 1 Tomate pequeño.
- 1 Mango verde pequeño (opcional).
Paso a paso
1 Pica la cebolla, el chile dulce, el tomate y el mango verde en cubos pequeños. En una taza (que tenga tapa) coloca los ingredientes picados junto al jalapeño en escabeche y el jugo de limón.
2 Escurre y la lava los garbanzos para incorporarlos a la taza junto al resto de los ingredientes.
3 Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla todo muy bien. (Puedes ponerle la tapa y con cuidado moverla, para mezclar todo).
4 Listo para disfrutar.
Pastel de pizza con pan cuadrado.
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan cuadrado
- 1 huevo
- 1/4 taza de Leche evaporada (puede ser sustituido por leche de su preferencia)
- Salsa de tomate preparada (90 g)
- 1/2 Lata pequeña de hongos (150 g)
- 4 Rebanadas de jamón
- Queso rallado que derrita (al gusto)
- Nota: Puedes agregarle diferentes ingredientes para formar el pastel de pizza con tu sabor favorito (Margarita, suprema, Hawaiana, etc.)
Paso a paso:
1 Precalentar el horno a 200° (En caso de no tener horno, se puede realizar en un sartén).
2 Retira los bordes de las rebanadas de pan cuadrado.
3 En una taza por aparte, coloca el huevo y la leche evaporada. Humedece algunas rebanadas de pan en esta mezcla y colócalas en el fondo del molde (o sartén).
4 Coloca sobre esta primera capa de pan la salsa de tomate preparada, los hongos, el jamón y parte del queso. Humedecer las rebanadas de pan restantes y colocarla sobre el molde, agrega el resto de la salsa y el queso por encima.
5 Hornea durante 30 min o hasta que se gratina el queso (en caso de usar sartén, déjalo a fuego lento hasta que se derrita el queso).
6 Y listo para comer
Espero que disfrutes todas las recetas, recuerda mantenerte al tanto de nuestro blog para descubrir nuevas recetas fáciles, rápidas y económicas para estudiantes.
